裏営業記録

今回は、就職活動から就職が決まるまでを書いていきます。就職活動私が就職活動を始めたのが、大学3年の冬の頃だと記憶しています。この当時は、就職氷河期と呼ばれている時代で、バブル景気が崩壊して本当に厳しい時代でした。自分の同級生も、本当に一握り...

前回は、飲食のアルバイトにデビューしてから社員と喧嘩して辞めるまでを書きました。今回は、その後のアルバイト経験を書いていきます。新しいアルバイト前回、社員と喧嘩をしてアルバイトを辞めてしまったのですが、次のアルバイトを探さなくてはなりません...

前回に引き続き飲食デビューを書いていきます。各ポジションの習得前回の初出勤に早く仕事を覚えたいと思い、日々メキメキと仕事に没頭してきました。習得した順番に各ポジションの説明を説明していきます。揚場竜田揚げ、てんぷらといった油で揚げるものをメ...

飲食の仕事に出会って、初仕事までを紹介します。飲食との出会いさかのぼる事数十年前、自分が大学生の時に初めて飲食店でアルバイトを始めました。それまでは、引っ越しや倉庫での単発バイトがメインでしたが、学校が始まってしまうと単発バイトは中々出来な...